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Hamburgueres de Soja com Queijo Prato
Ingredientes
  • 1 1/2 xícara de proteína texturizada de soja;
  • 1 xícara de água quente;
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • 3/4 de xícara de farinha de rosca;
  • 1 cebola picada em cubos pequenos;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó;
  • 1/2 colher de chá de orégano desidratado;
  • 1 xícara de cheiro verde picado;
  • Queijo Prato BasiCo para finalizar.
Modo de Preparo
  • Hidrate a proteína se soja em água quente e depois escorra e enxague bem;
  • Coloque a proteína em um bowl adiciona todos os ingredientes e mistura bem;
  • Modele os hambúrgueres no tamanho desejado, coloque em uma assadeira untada de azeite e leve ao forno aquecido a 180ºC por 25 minutos;
  • Enquanto os hambúrgueres estão no forno, corte o Queijo Prato BasiCo e coloque em uma frigideira em fogo baixo até ficar douradinho;
  • Retire os hambúrgueres do forno, coloque uma fatia do queijo dourado por cima e sirva imediatamente.