Dadinhos de Tapioca

Ingredientes

150g de tapioca granulada;
300ml de leite vegetal (quanto mais gorduroso melhor);
1/4 de colher de chá de sal;
Temperos: 1/4 de colher de chá de cebola em pó + 1/4 de colher de chá de alho em pó + 1/2 colher de chá de orégano desidratado;
100g de Muçarela BasiCo ralada no ralo grosso;
Pimenta preta a gosto;
Óleo vegetal para fritar.

Modo de Preparo

Misture a tapioca granulada com o sal, os temperos, a Muçarela ralada e a pimenta preta;
Coloque o leite vegetal em uma panela pequena e aqueça até ferver;
Despeje o leite fervido por cima da mistura da tapioca, misture até ficar homogêneo e transfira para uma forma de 20x10cm forrada com plástico filme;
Deixe a massa dos dadinhos descansar na geladeira até ficar bem firme;
Retire da geladeira, corte em dadinhos e depois frite em óleo quente ou asse na airfryer a 200ºC até ficarem dobradinhas!

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