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Cookies Macios
Ingredientes
1/2 xícara de farinha de trigo;
1/4 de colher de chá de fermento;
1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio;
1 pitada de sal;
1/4 de xícara de açúcar mascavo pressionado no medidor;
1 colher de sopa de amido de milho;
2 colheres de sopa de Cream Cheese BasiCo;
1 colher de sopa de óleo vegetal;
40g de chocolate sem leite picado.
Modo de Preparo
Aquece o forno a 180ºC e forra uma assadeira com papel manteiga;
Em um bowl pequeno, coloque o cream cheese, o açúcar, o óleo e o amido e mexa bem até a mistura ficar uniforme;
Adicione o restante dos ingredientes e misture com uma espátula até a massa se formar;
Porcione os cookies no tamanho de 2 colheres de sopa e posicione-os com um pouco de distância entre cada um na assadeira preparada;
Leve ao forno por 12 minutos e depois deixe esfriar completamente antes de comer!
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